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Cinco ”snacks” veganos que no pueden faltar en tu cuarentena

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En estos días en los que comemos más de lo acostumbrado, no podemos perder de vista la importancia de la buena nutrición a la hora de evitar enfermedades.

Las ganas de comer, por ansiedad o aburrimiento, cada vez aumentan y pocas son las alternativas saludables que tenemos en casa. Es por eso que, a continuación, te comparto cinco ”snacks” veganos, para que en tu próxima visita al supermercado no olvides los ingredientes.

1- Bolitas de proteína:

Esta merienda es una de las más populares entre aficionados del fitness, pues además de las vitaminas y beneficios que aportan, es la alternativa ideal para mantener un efecto de saciedad por más tiempo.

Las recetas varían según los gustos, pero en lo personal soy fanática de las bolitas con avena, mantequilla de maní y mermelada de fresa.

Otros optan por hacerlas con cacao y coco rallado.

2- Bowl de frutos rojos

Los tazones de frutos rojos e incluso açaí son muy populares en estos tiempos. Sin embargo, algunos vienen cargados de azúcares e ingredientes nocivos.

Elige por hacerlos en casa, son fáciles y económicos. Puedes congelar fresas, berries y/o guineos y posteriormente licuarlos.

Acompaña con frutos secos, mermeladas o mantequilla de maní, almendras o la que más te guste.

3- Hummus hecho en casa

Admito ser fanática de las cremas o dip de garbanzos, aguacate y hasta legumbres. Además de ser nutritivas, son económicas e ideal para calmar el ”hambre” en momentos como estos.

Puedes preparar tu propio hummus en casa con solo ablandar garbanzos, procesarlos y acompañar con pasta de sésamo (tahini) y sal marina.

4- Crema de avellanas

Nada como acompañar las frutas o galletas con crema de avellana. ¿Lo mejor? Puedes hacer tu versión casera y saludable.

Procura comprar tus avellanas o algún otro fruto seco, dorarlo y posteriormente procesarlo para crear una crema.

Y si no tienes muchas ganas de hacerlo, te recomiendo adquirirla con algún emprendedor local.

5- Ensaladas de frutas

Finalmente, una buena ensalada de frutas podría ser la mejor alternativa cuando tienes ganas de comer algo ”dulce”.

Busca tus favoritas y ponte creativ@ en la cocina.

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Perla Alessandra

Periodista, vegana y aficionada al fitness y nutrición hace más de seis años. Se desempeña en ejercicios de alta intensidad, pliométricos y Crossfit.

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